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2008年9月18日18:00:00
では細胞の元気は、どうやって調べたら良いでしょうか。今回の研
究では血管の中を流れている赤血球細胞を取り出して、その細胞の
老廃物を調べることにしました。細胞はエネルギーを作るとき、必
ず老廃物を出します。細胞の老廃物は酸化物質、いわゆるサビと酸
性物質、いわゆる水素イオンです。しかし、全ての酸化物質や酸性
物質を調べるのではありません。酸化物質を一括して調べるのに酸
化還元電位を測定します。酸化還元電位が大きいほど酸化状態です。
酸性物質はピーエッチ(pH)を調べます。pHが小さいほど酸性
状態です。たったこの2つを調べるだけで細胞のきれいさが分かる
のです。